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Agricoltura

Altromercato, la più grande organizzazione di Commercio Equo e Solidale in Italia, ha presentato un nuovo progetto che vede la coltivazione del riso biologico con un sistema particolare per la salvaguardia delle colture locali e per il rispetto del territorio. L'innovazione sta proprio nel metodo di coltivazione, il System of Rice Intensification (SRI), che si differenzia da quelli fino ad oggi utilizzati perché meno impattante per l'ambiente.(altro…)

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Acquistare prodotti a km zero ha notevoli vantaggi e allora è per tutti il caso, quando ovviamente è possibile, di affidarsi a cibi locali perché questo semplice gestonon può fare altro che bene. Considerate dunque  l'idea della filiera corta, puntando su prodotti di qualità che si coltivano nell'entourage della vostra abitazione (ecco perché si dice km zero, per evidenziare cioè che i prodotti acquistati vengono coltivate direttamente nelle zone circostanti). 3 motivi per dire sì ai prodotti a km zero? Eccoli!(altro…)

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Sapete che cos'è la pineberry? Si tratta di un incrocio particolare tra la fragola e l'ananas che dà vita a un frutto dal sapore molto gustoso e dall'aspetto piuttosto curioso: la forma è quella della classica fragola ma il colore è tutto diverso. La pineberry è una fragola bianca perché appunto incrociata con l'ananas che ne schiarisce parecchio il colore: e chiunque può coltivarla per avere un frutto un po' fuori dal comune.(altro…)

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Avete mai mangiato un kiwi rosso? Probabilmente no ed è per questo che Apofruit, Afe, GranFrutta Zani, Kiwi Uno, Op Kiwi Sole, FruttaC2, Pempacorer, Spreafico e Unacoa si sono unite in un unico gruppo per investire su questa varietà di frutto che mantiene le proprietà benefiche del classico kiwi aggiungendo nuove caratteristiche.(altro…)

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L'autunno è cominciato da poco ma siete informati su quelle che sono le verdure di stagione utili da portare in tavola per assicurarsi tutte le proprietà nutritive di cui ha bisogno l'organismo per stare in forma? Ecco i 5 ortaggi autunnali più gustosi da considerare per la preparazione di svariate pietanze.(altro…)

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Italia in prima linea contro la messa al bando delle colture OGM. Ieri il Ministro Maurizio Martina, assieme al Ministro dell'Ambiente GianLuca Galletti e al Ministro della Salute Beatrice Lorenzin, ha inviato la richiesta ufficiale perché il Paese venga escluso dalla coltivazione di OGM autorizzati a livello europeo.(altro…)

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